В школе поселка Кутузовский Сергиевского района Самарской области в центре цифрового и гуманитарного профиля «Точка роста» прошел классный час в 3 классе на тему: «Сахар – друг или враг?». Благодаря реализации национального проекта «Образование» в школах малых городов и сельской местности создаются Центры образования естественнонаучной и технологической направленности «Точка роста, оснащенные высокоточным образованием. На базе школы поселка Кутузовский такой центр открылся в 2022 году.
После просмотра видеоролика «Почему мы так любим сахар?» ребята совершили экскурс в историю всеми любимого лакомства: они узнали значение слова «сахар», вредные и полезные свойства этого продукта, решили провести опыты.
В ходе опытов дети поняли, что сахар – растворимое вещество. Сделали вывод: кусочки растворились быстрее в горячей воде, чем в холодной. После того, как сахар растворился, ребята попробовали воду на вкус и сделали вывод: вода не имеет запаха и вкуса, но после добавления сахара она приобрела сладковатый вкус. Для того, чтобы убедиться, что сахар может кристаллизироваться, т.е. переходить из жидкого состояния вещества в твёрдое кристаллическое состояние с образованием кристаллов, дети провели следующий опыт: на огне довели сахар до полного растворения, получив сироп. Обмакнув деревянную палочку в сироп, заметили, как он застывает.
В процессе работы ребята узнали историю появления сахара и виды сахара. Также познакомились с некоторыми свойствами сахара, проведя собственные опыты. С помощью цифрового микроскопа учащиеся рассмотрели крупинки сахара.
Борисова Ангелина, ученица 3 класса: «На уроке было так интересно и увлекательно! Мы работали с новым оборудованием, провели опыты с сахаром, узнали его свойства».
Таким образом, современное оборудование позволяет учащимся получать необходимые учебные навыки и закреплять знания с помощью интересных экспериментов.